Sinds 1931 is het Zwitserse JURA Elektroapparate AG actief in de ontwikkeling van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige koffiemachines.
Zwitsers Design – Ontdek JURA
Innovatie, precisie, kwaliteit, betrouwbaarheid, duurzaamheid en service dat zijn de speerpunten die in het DNA van JURA gebeiteld zitten. JURA is het enige merk ter wereld dat zich volledig focust op premium-volautomaten voor alle koffiespecialiteiten, en heeft zich duidelijk als specialist op de markt gepositioneerd. De koffiemachines van JURA zijn een synoniem voor het beste koffieresultaat, éénvoudige bediening en een hoogwaardig design.
Optimaal koffieresultaat
In Zwitserland werken ruim 70 ingenieurs die iedere dag bezig zijn met de ontwikkeling van volautomaten van JURA. De ingenieurs richten zich op het ultieme koffieresultaat met één druk op de knop. Vorig jaar hebben ze met het revolutionaire impulsextractieproces (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) een “statement” gemaakt voor een nog voller aroma, juist bij korte koffiespecialiteiten.
De ultieme espresso
JURA heeft het bereidingsproces volledig geperfectioneerd. Het revolutionaire impulsextractieproces (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) optimaliseert de extractietijd door het hete water bij ristretto en espresso met regelmatige pulsen en in snelle intervallen door de koffiepoeder te persen. Hierdoor is ook bij korte specialiteiten een maximaal aroma gegarandeerd. Puur of als basis voor fantasievolle koffiecreaties – de technologie van JURA leidt altijd naar de ultieme smaakbeleving.
Eenvoudige bediening
De koffiemachines van JURA zijn eenvoudig intuïtief te bedienen. Top ontwikkeling is bijvoorbeeld: de RFID-technologie waardoor filterpatroon en machine wireless met elkaar verbonden zijn. Nu wordt het waterfilter automatisch gedetecteerd en de instellingen die nodig zijn automatisch verricht.
Prachtig design
Optimaal design en topkwaliteit genieten wereldwijd grote faam. JURA creëert zuivere en prachtige vormen uit de beste materialen, met een optimaal precies productieproces en een sublieme afwerking. Het resultaat is de mooiste koffiemachines met een krachtige en hoogwaardig design met volle uitstraling waar je jarenlang trots op mag zijn. Wie wil er nou niet een mooie JURA op zijn aanrecht.
Duurzaamheid en eco-intelligentie
Een uitgesproken milieubewustzijn is voor JURA net zo belangrijk als het spaarzame gebruik van grondstoffen en energie. Daarom heeft JURA zich volledig toegelegd op volautomaten. Deze bereiden koffiespecialiteiten individueel toe, overtuigen met een voorbeeldige energie-efficiëntie en voorkomen onnodig verpakkingsafval.
Wereldwijde service
De koffiemachines van JURA onderscheiden zich door de duurzaamheid en de lange levensduur. Zelfs na vele jaren gebruik kunnen de volautomaten eenvoudig onderhouden worden. Onderdelen worden milieuvriendelijk opgeknapt. Een wereldwijd vertakt netwerk van servicecentra en Hospitality Centers tekent hiervoor verantwoordelijk.
Complete oplossingen voor alle koffiegewoonten
Voor huishoudelijk gebruik maken de volautomaten door het unieke design in iedere omgeving een goede indruk, overtuigen met een hoog bedieningscomfort en bekoren met een ultiem koffieresultaat.
Ultiem genot is het resultaat van alle ingrediënten
Topgastronomen maken voor hun creaties uitsluitend gebruik van de beste ingrediënten. Dit geldt ook voor volautomaten van JURA. Immers, alleen als espresso en melkschuim als basisingrediënten absoluut volmaakt worden bereid, kunnen perfecte koffiespecialiteiten in alle facetten worden gecreëerd.
Melk en melkschuim in perfectie
De innovatieve pijpjes bereiden verrukkelijk melkschuim met een compacte structuur en fijne poriën. De omschakeling van melk naar melkschuim vindt volautomatisch plaats. Dankzij een wereldprimeur, de verstelbare melk- en melkschuimtemperatuur, worden tongstrelende trendspecialiteiten in de hoogste koffiebarkwaliteit bereid – en dat met slechts één druk op de knop.
Intuïtieve bediening
Met de volautomaten voor koffiespecialiteiten van JURA worden koffiedromen werkelijkheid. Gewoon met één druk op de knop … of een touch op de display van de smartphone. Een doordacht bedieningsconcept, veelzijdige programmeermogelijkheden en RFID- en app-technologieën voor smartphones zorgen voor een zelfverklarende bediening en vervullen individuele wensen naar ultiem koffiegenot.
Koffiegenot via de smartphone
De software ingenieurs van JURA zorgen voor een fundamentele revolutie op het gebied van koffiegenot: via een app kunnen alle instellingen comfortabel op de eigen smartphone* worden verricht. De bereiding van individuele specialiteiten wordt met één touch op de display van de smartphone gestart. De clou: de persoonlijke voorkeuren worden in de app opgeslagen. Hierdoor kunnen individuele koffiespecialiteiten bij alle volautomaten van JURA met Smart Connect eenvoudig worden bereid.
Automatische filterdetectie
De nieuwste generatie volautomaten en filters communiceert met elkaar. Dankzij de RFID-technologie zijn filterpatroon en volautomaat draadloos met elkaar verbonden. De filter wordt automatisch gedetecteerd; de noodzakelijke instellingen aan het apparaat worden vervolgens automatisch verricht. Nooit eerder was het gebruik van filters zo eenvoudig en veilig. * Ook beschikbaar voor tablets
Bekroond design
De vormentaal van JURA straalt rust, kracht, zorgvuldigheid, kwaliteit en bestendigheid uit. Waarden die wereldwijd zowel met Zwitserse architectuur als met Zwitsers design worden geassocieerd. De volautomaten voor koffiespecialiteiten van JURA hebben reeds tal van internationale designprijzen in de wacht gesleept, en gelden al geruime tijd als volwaardig interieurelement. De apparaten worden beschouwd als stijlvolle manier om de goede smaak tot uiting te brengen.
Heldere designtaal
Het strakke »Cool Nordic Design« van JURA oogt robuust en combineert harmonieuze strakke lijnen met heldere oppervlakken. Elementair en serieus biedt het design de kortstondige modestromingen duurzaam het hoofd. Edele materialen Gemaakt met Zwitserse precisie ontstaan uit hoogwaardige materialen edele volautomaten die overtuigen met een superieure verwerkingskwaliteit, een volmaakte optiek en een superieur tactiel gevoel.
De vier werelden van plezier van JURA
Hot Brew, Light Brew, Cold Brew en Sweet Foam
Ontdek de immense variëteit aan koffiearoma’s – van intense koffie ’s ochtends, Ready-to-Drink-genot, de hippe koude specialiteiten tot subtiel gezoet melkschuim. Natuurlijk altijd vers gemalen, niet uit capsules.
Hot Brew
Intense espresso, heet bereide koffie en volle, aangelengde zwarte koffiespecialiteiten: Hot Brew bereidt deze klassiekers tot in de perfectie. Om het rijk geschakeerde profiel van de espresso perfect tot zijn recht te doen komen, heeft JURA het pulserende extractieproces P.E.P.® ontwikkeld. Hierdoor wordt de extractietijd geoptimaliseerd en komen meer aromastoffen vrij uit de versgemalen bonen: voor een espresso in uitstekende baristakwaliteit. De koffie krijgt zijn voortreffelijke en karakteristieke noot in het standaardbereidingsproces. De lungo-functie zorgt voor volle, lichte, lange specialiteiten door heet water toe te voegen aan de perfect geëxtraheerde koffie. Alle drie de specialiteiten kunnen moeiteloos worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren.
Light Brew
De Light Brew wordt bij ca. 60 °C en met minder koffie bereid dan de klassieke Hot Brew. Zo ontstaat een volledig nieuw en eigen smaakprofiel dat door de Light Brew op de juiste temperatuur en drinkklaar wordt aangeboden. Kenners waarderen de Light Brew om zijn lichte, luchtige en aromatisch-milde smaak: niet te warm, niet te koud, gewoon klaar om te drinken.
Cold Brew
Het Cold Extraction Process bereidt met één druk op de knop echte Cold-Brew-specialiteiten. Terwijl veel conventionele koude koffiedranken meestal bestaan uit heet bereide koffie die is afgekoeld, vindt de extractie hier plaats met koud water, pulserend, onder hoge druk en met grover gemalen koffie. Het resultaat in het kopje is een natuurlijke, energiegevende frisdrank waarin de fruitaroma’s van de koffie voortreffelijk tot hun recht komen, zonder te worden overheerst door bittere stoffen. Al het andere zou gewoon koude koffie zijn.
Sweet Foam
De topgastronomie kent het geheim van ultiem genot: pure, verse ingrediënten, meesterlijk verwerkt. Hetzelfde geldt voor exceptionele koffiespecialiteiten. De Sweet Foam-functie aromatiseert het melkschuim direct bij de bereiding met het bijbehorende siroopopzetstuk en zorgt voor volkomen nieuwe genotsensaties. Door keuze en dosering van de gebruikte siroop kunnen smaak en intensiteit exact aan de persoonlijke voorkeuren worden aangepast.
Zwitserse innovatiekracht
Door te focussen op premiumproducten in een wereldwijd groeiende markt kan JURA krachten en grondstoffen doelgericht en gebundeld inzetten en zich volledig aan één thema wijden. Daardoor is JURA in de loop van de jaren een absolute expert in het vakgebied geworden. Deze vergaarde vakkennis en decennialange ervaring passen ze toe bij de ontwikkeling van nieuwe producten en diensten. Ontdek hieronder een aantal innovaties van JURA.
Coffee Timer
Vers gezette koffie is klaar om van te genieten en het heerlijke koffiearoma vult de ochtend: een gemak dat de Coffee Timer vervult. Ingesteld via de J.O.E.® app, zorgt de Coffee Timer ervoor dat de gewenste koffiespecialiteit de volgende dag vers en op tijd wordt bereid zonder enige tussenkomst.
De cafeïneregelaar
De cafeïneregelaar zorgt voor meer of minder cafeïne in de koffiespecialiteit, dit doet de machine met behoud van een zo constant mogelijke smaak. Er zijn drie standen om uit te kiezen. De cafeïneregelaar biedt keuze uit drie niveaus: laag, normaal en hoog. De startpositie – “normaal” niveau – komt overeen met de huidige instellingen van de betreffende specialiteit.
Quality Assistant en Milk Assistant
De volautomaten van JURA worden steeds persoonlijker wat betreft gebruiksgemak. De Quality Assistant en de Milk Assistant helpen gebruikers om optimale hygiëne te bereiken in de volautomaat van JURA. Dit verbetert de koffiekwaliteit, verlengt de levensduur van de machine en zorgt voor een energiebesparende, gebruiksvriendelijke bediening voor altijd vers en perfect koffiegenot.
Key Technologies: Koffiegenot – vers gemalen, niet uit capsules.
Het ultieme koffieresultaat van verse bonen, met één druk op de knop vers gemalen, vers geëxtraheerd, in minder dan zestig seconden – en natuurlijk helemaal naar uw persoonlijke smaak.
Zo werkt een volautomaat van JURA
Met één druk op de knop de perfecte koffiespecialiteit – vers gemalen, niet uit capsules. Maar wat gebeurt tijdens de bereiding van de koffiespecialiteit? Volg de koffiebereiding met een blik in de binnenkant van een JURA volautomaat: van het vers malen, het zetten tot en met het resultaat in het kopje. En krijg zo inzicht in het complexe samenspel van technologieën die voor het sublieme kopje koffie zorgen.
De Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Om optimaal maalgoed voor elke afzonderlijke specialiteit te garanderen hebben de ingenieurs van JURA de Product Recognising Grinder (P.R.G.) ontwikkeld. Via de elektronische besturing stelt de precisiemolen zichzelf binnen fracties van seconden individueel in op de vooraf gedefinieerde maalgraad – veel sneller dan met de hand mogelijk is. Het spectrum ervan loopt uiteen van zeer fijn voor korte klassiekers tot zeer grof voor extra lange specialiteiten.
De verschillende bereidingsprocessen
Een ideale extractietijd is de beslissende factor voor een optimaal resultaat: Daarbij is de duur van het contact tussen water en gemalen koffie precies zo lang dat de aromastoffen uit de gemalen koffie worden opgelost, maar tegelijk kort genoeg om de bittere stoffen en looizuren er niet uit te spoelen.
Daarom heeft JURA naast het standaard bereidingsproces het pulserende extractieproces (P.E.P.®) voor korte specialiteiten als ristretto of espresso en de One-Touch Lungo-functie voor lange specialiteiten ontwikkeld. Voor de bereiding van Cold-Brew-specialiteiten volgens de espressomethode komt daar nog het Cold Extraction Process bij.
Het Intelligent Water System (I.W.S.) met de CLARIS Smart-filterpatroon
Koffie bestaat voor ruim 98% uit water. Vers, koud water is dan ook onontbeerlijk om een perfect koffieresultaat te behalen. Bij het verwarmen van water zet zich de kalk af die in het water zit. JURA biedt met de CLARIS-filterpatroon een intelligente oplossing:
- Deze beschermt het apparaat tegen kalkafzettingen en verlengt de levensduur ervan.
- Het apparaat hoeft niet te worden ontkalkt.
- Zo wordt een gelijkmatig hoge kwaliteit van het water, en dus ook van de koffie, gewaarborgd.
- Het Intelligent Water System (I.W.S.) herkent automatisch of een filter is geplaatst.
Het melksysteem
Koffiespecialiteiten als cappuccino, latte macchiato en andere specialiteiten worden verfijnd met melk of melkschuim. De innovatieve melkpijpjes van JURA bereiden dankzij de revolutionaire technologie voor microschuim luchtig melkschuim met fijne poriën en een lang aanhoudende consistentie of verwarmen de melk gewoon tot de gewenste temperatuur.
