Marians Kookwereld

De beste kookwinkel van het Westland

0174-622168

INLOGGEN MIJN ACCOUNT

100 jarig bestaan

 

Dit jaar is het 100 jaar geleden dat mijn opa zijn bedrijf startte. Hij begon in 1918 als turfschipper en werd later kolenboer.
3 van zijn kinderen waaronder mijn vader Theo gingen bij hem in het bedrijf werken en zo ontstond er een bloeiende onderneming J.J. van der Valk en Zn. Begin jaren 60 werd de eerste winkel geopend waarin gaskachels werden verkocht. Mijn moeder plaatste op de kachels een fluitketel en een pannetje en zo is de winkel gegroeid.

Hieronder vind je de historie van het bedrijf opgeschreven door mijn vader Theo.

 

Het ontstaan van een onderneming

Hoe een kolenzaak geboren wordt.

Mijn ouders hebben 15 kinderen gehad, waarvan ik de 14e was. Vader was schipper, en vervoerde zand  grind en veen, veen dat hij in Vinkenveen haalde. Het schipperen was een mooi vak altijd in de natuur, wat in de vorstvrije dagen goed te doen was, maar als het winterde dan kon hij niet varen, Hij zei toen tegen moeder: “ik wou dat ik kolenboer was dan kon ik tenminste in de winter ook wat verdienen, om voor de kinderen te zorgen”.

Lees hier het hele verhaal.

 

 

Hoe het verder ging in de kolenhandel

Het controleren door de overheid voor de juiste maat.

Diversen malen ben ik door rijksambtenaren aangehouden, om te controleren of mijn zakken kolen die zich op de auto bevonden wel de juiste inhoud hadden. Ze vroegen dan eerst netjes of ik dat wel wilde doen op de plek waar ik mijn bevond, om eventueel bij de te slechte inhoud niet voor schut te staan bij mijn klanten. Ze vroegen of dat ik soms naar een stille plek wilde gaan buiten het dorp.

Lees hier het hele verhaal.

Koude winters

Vroeg invallende winters

Als de winter vroeg inviel, of er reeds in oktober al flinke nachtvorsten waren, en de kwekers hadden nog veel gewassen in de koude kassen staan. Dan moest er snel bijgestookt worden, om de slaplanten, de chrysanten en andere gewassen vorstvrij te houden.

Lees hier het hele verhaal.

Bezorgen van kolen

Lastig bezorgen en makkelijk bezorgen

Je zou zo zeggen, kolen wegbrengen, is gewoon werken, maar of je het makkelijk kunt doen of dat het moeilijk moet is een groot verschil.

Lees hier het hele verhaal.

Hoe kom je onder een brug door?

Hoe kom je een brug onderdoor als je voertuig echt te hoog is ?

Het was vlak na de wereldoorlog, in 1946 denk ik. Er kwam voor de schippers plotseling veel werk, er waren toen nog bijna geen vrachtwagens, dus alles gebeurde met de scheepvaart.

Lees hier het hele verhaal.

Heilige Geest hofje en Bloedpoort

Heilige Geest Hofje

Met Nol But en Jantje Bol moesten we ook dikwijls kolen bezorgen in het Heilige Geest Hofje. Dat is een ramp als je daar moet bezorgen, allereerst kan je er niet met de auto voor de deur komen.

Lees hier het hele verhaal.

Feest

We vieren op 17 juni 2018 een klein feestje: Het is dan precies 24 jaar geleden dat mijn ouders stopte met de winkel aan de Stokdijkkade en wij onze Kookwinkel openden aan het van Tijnplein. Een mooie gelegenheid om alle openingen de revue te laten passeren…

Lees hier het hele verhaal.

Sneeuw in de zomer

Het volgende is een ongelooflijk verhaal, maar echt gebeurd.

Winterse sneeuw in de zomer,

Lees hier het hele verhaal.

Gebit kwijt...

Dit is een leuke anekdote, uit alles is op te maken dat Opa vd Valk zich veel op de Vinkeveense plassen bevond, om turf en heel veel veenaarde te halen voor ons potgrondbedrijf, toen nog in de Koningstraat.

Lees hier het hele verhaal.

Dagtochtjes

Het volgende verhaal zullen zich heel veel oudere mensen zich nog wel herinneren.

Direct na de oorlog het zal in 1947 begonnen zijn. Men had die tijd nog geen touringcars en andere vervoersmiddelen, om eens een dagje te plezieren.

Lees hier het hele verhaal.

Drink geen alcohol

Drink nooit alcohol tijdens het zware werk. Mijn trouwe makker, Nol But uit de Serrestraat, was van mening dat hij hier wel eens tegen mocht zondigen.

Lees hier het hele verhaal.

Rustige tijden in de kolenhandel

In deze aflevering lees je wat de kolenboeren deden in rustige tijden en hoe mijn dochter Ineke als klein meisje hielp in de kolen.

Lees hier het hele verhaal.

Ontelbaar veel bakkers en melkboeren aan de deur.

Het klantenbestand van de bakkers, melkboeren en kruideniers en slagers die bij mijn ouders aan de deur kwamen was zeer groot. Als ik enige bakkers op mag noemen waren dat o.a.

Lees hier het hele verhaal.

Reguliere Openingstijden
   
Maandag gesloten
Dinsdag t/m Vrijdag 09.30 - 17.30
Zaterdag 09.30 - 17.00
   
Telefoon 0174-622168
Klik voor Whatsapp 06-12393245