Matcha klopper bamboe Bredemeijer

Beschrijving

Met een goede matchaklopper maak je van een kop matcha echt een klein theeritueel. Deze bamboe matchaklopper, ook wel chasen genoemd, is speciaal ontworpen om matchapoeder met warm water luchtig op te kloppen. Zo ontstaat die kenmerkende zachte schuimlaag die een goede matcha zo romig en vol van smaak maakt.

De fijne sprieten van bamboe zorgen ervoor dat het poeder mooi oplost en dat er geen klontjes ontstaan. Door met rustige polsbewegingen een W-vorm te kloppen, krijg je een mooie, gladde matcha met een frisse schuimlaag. Ideaal voor iedereen die thuis wil genieten van een authentieke matcha ervaring.

Tip uit de winkel: spoel de klopper voor gebruik even kort met warm water. De sprieten worden dan iets soepeler en breken minder snel. Na gebruik afspoelen en laten drogen op een gardehouder, zo blijft de vorm van de klopper het mooist behouden.

Specificaties:

• circa 80 tot 85 fijne sprieten voor een mooie schuimlaag
• zorgt voor een gladde matcha zonder klontjes
• materiaal: natuurlijk bamboe
• na gebruik afspoelen met warm water
• niet reinigen met afwasmiddel• niet geschikt voor de vaatwasmachine

Zo maak je matcha thee

Voeg twee schepjes (ongeveer 2 g) matchapoeder toe aan je matchakom.
Voeg ongeveer 20 ml water toe en klop het mengsel met de bamboe klopper tot je een gladde pasta zonder klontjes krijgt.
Voeg nog eens 80 tot 100 ml heet water toe en klop krachtig van links naar rechts tot er een schuimige laag bovenop ontstaat.

MATCHA LATTE

Verwarm 180 tot 250 ml (plantaardige) melk en schuim deze naar wens op met een melkopschuimer.

Meng de warme melk met het matchamengsel, roer en geniet.

Eventueel zoeten met siroop.

ICED MATCHA LATTE

Meng 180 tot 250 ml koude (plantaardige) melk met het matchamengsel en doe enkele ijsblokjes in je glas voor het serveren.

Eventueel zoeten met siroop.