Marian’s favoriete keuken gadget: WMF Voedseldroger Toen de WMF droogoven -uit de serie Kitchenmini’s- in de winkel binnen kwam, wekte het apparaat direct mijn interesse. Ik was benieuwd hoe dit apparaat werkte en ging hem thuis testen. Heel simpel begon ik met het drogen van appels. Gedroogde appeltjes Ik begon met het drogen van appels. Met een appelboor het klokhuis verwijderen, overlangs in plakjes snijden
Nootmuskaat
Nootmuskaat.. Wist je dat: nootmuskaat al sinds 1480 bekend is, maar pas sinds de 16e eeuw in Europese keukens gebruikt wordt; nootmuskaat een noot is die aan de boom groeit; nootmuskaat traditioneel bij gekookte sperzieboontjes, bloemkool, spruitjes, spinazie of asperges gebruikt wordt; maar ook in koek en gebak en dan vooral in speculaas; nootmuskaat warm, sterk kruidig en erg aromatisch smaakt; de smaak van nootmuskaat
Hoe hou je je Dopper schoon en fris?
We krijgen ze nog weleens binnen: foto’s van beschimmelde Doppers of klachten dat de fles ruikt naar de zolder van oma. Om te voorkomen dat jouw Dopper zo’n speeltuin wordt voor micro-organismen, hier een minicursus Dopper schoonmaken. Mocht het woord ‘‘schoonmaken’’ of ‘‘afwasborstel’’ niet in jouw woordenboek voorkomen: laat je moeder – of geëmancipeerde vader – meelezen. TER VOORKOMING Allereerst: Dopper is een duurzame waterfles