Velen kennen Peugeot van de auto’s en de fietsen, maar lang daarvoor, in de 19e eeuw, begon Peugeot met het maken van pepermolens. Nu – meer dan 170 jaar later – worden de molens van Peugeot gezien als de beste ter wereld en genieten ze de voorkeur van grote chef-koks.
In de fabriek in Frankrijk worden inmiddels meer dan 2 miljoen molens per jaar geproduceerd. Naast de vertrouwde klassieke modellen van hout, zijn er modellen in roestvrij staal, in acryl en in allerlei combinaties van deze materialen. Voor elk wat wils. En naast handbediende molens, biedt Peugeot een ruime keuze in elektrische peper- en zoutmolens. Met één druk op de knop verse peper of zout!
Levenslange garantie
Peugeot heeft voor iedere specerij een eigen maalwerk, dat zo is gemaakt, dat deze het beste uit de specerij haalt. Op het functioneren van een Peugeot maalwerk geldt maar liefst levenslange garantie! Uniek van Peugeot is ook het ‘u-select’ systeem, waarmee nauwkeurig en traploos de grofheid van het te malen peper of zout ingesteld kan worden. Dit gebeurt door eenvoudig de ring aan de voet van de molen op de gewenste positie te draaien. Peugeot is de eerste, die dit unieke en gepatenteerde systeem op haar molens toepast. Alle Peugeot molens worden natuurlijk compleet geleverd met peper- of zoutkorrels. Bekijk hier het assortiment Peugeot peper&zoutmolens in de webshop of kom naar de winkel in Naaldwijk.
Over het gebruik van de Peugeot molens:
- Hoe werkt een molen?
Draai de kop van de molen met de klok mee. Bij een elektrische molen: druk eenvoudig op de knop. - Waarom kiezen voor een elektrische molen?
Heel praktisch, want de molen kan met één hand bediend worden tijdens het koken. Bij gebruik brandt een lampje, zodat de gewenste hoeveelheid zout of peper exact kan worden bepaald. (Nadeel: het reservoir voor de peper is vrij klein) - Waarom kiezen voor vers gemalen kruiden?
Vers gemalen kruiden bieden een maximum aan geur en smaak. - Wat maakt de Peugeot molens speciaal?
Het onderscheid zit in het maalwerk. Op basis van de specifieke eigenschappen van de diverse kruiden, heeft Peugeot een eigen maalwerk ontwikkeld voor iedere soort, zodat het beste uit de kruiden naar boven wordt gehaald. Zo heeft Peugeot speciale maalwerken voor o.a.: peper, zout, Spaanse peper, nootmuskaat, kruiden en koffie. - Hebben de Peugeot peper- en zoutmolens iets te maken met de Peugeot auto’s?
Ja, oorspronkelijk behoorden de beide bedrijven tot hetzelfde familieconcern. Inmiddels is dat niet meer het geval, maar de familie Peugeot bezit in beide bedrijven nog altijd aandelen.
Over het malen:
- Mag met een Peugeot pepermolen ook zout gemalen worden – of vice versa?
Nee, dit mag niet. Het maalwerk is specifiek afgestemd op het malen van óf peper óf zout. Met name het gebruik van zout in een pepermolen is funest, hierdoor roest het maalwerk volledig vast. Het maalwerk van de pepermolen is gesmeed en van de zoutmolen is hij van roestvaststaal gemaakt. - Hoe stel ik de grofheid van de maling in?
– Voor traditionele molens: door de instelknop op de bovenkant van de molen te verdraaien.
– Voor molens met het ‘U-select’-systeem: door de ring aan de voet op de gewenste positie te draaien.
– Voor elektrische molens: door de instelknop in de onderzijde van de molen te verdraaien. - Wat houdt het ‘U-select’-systeem in?
Het ‘U-select’ (spreek uit: ‘you select’) systeem is een uniek, gepatenteerd systeem, waarmee de grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld door de ring aan de voet van de molen te verdraaien. Groot voordeel is, dat de juiste instelling direct gevonden wordt en dat deze tijdens het malen niet verloopt.
Over de kruiden:
- Welke peperkorrel moet gebruikt worden in de pepermolen?
Gebruik een verse, harde peperkorrel met een maximale doorsnede van 4 mm. Roze/rode peperkorrels geven olie af waardoor het maalwerk dichtslibt en kunnen daarom niet alleen gebruikt worden. Echter, het kan wel in combinatie met zwarte, witte of groene peperkorrels. - Welke soort zout moet gebruikt worden in de zoutmolen?
Gebruik droog, grof zeezout. Maar niet te grof, dan pakt de molen het zout niet. - Hoe vul ik de molen met peper- of zoutkorrels?
Draai de instelknop op de bovenkant van de molen los, neem de kop af en vul het reservoir.
Over de garantie:
- Welke garantie geldt op de molens van Peugeot?
Op de elektrische molens van Peugeot geldt 2 jaar garantie op de motor vanaf de datum van aankoop. Alle niet-electrische molens hebben 5 jaar garantie op de behuizing. Op het functioneren van het maalwerk geldt levenslange garantie. De garantie geldt bij een normaal en correct gebruik van de molen en het maalwerk. Vallen, stoten e.d. vallen niet onder de garantie.
Over vragen in het gebruik:
- Er komt nauwelijks peper / zout uit de molen wanneer ik draai…
– Er zitten onvoldoende peper- of zoutkorrels in het reservoir ➡️ vul het reservoir.
– De verstelknop zit te strak of te los ➡️ verdraai de knop.
– De peper- of zoutkorrels in het reservoir zijn opgehoopt ➡️ schud de molen om de korrels los te maken.
– De peper-of zoutkorrels zijn te groot ➡️ vervang de korrels door korrels met een maximale doorsnede van 4 mm. - Het maalwerk van mijn pepermolen vertoont roestvorming…
– Met deze pepermolen is zout gemaald (te zien aan bijv. zoutkorrels of -resten in het reservoir of rond het maalwerk) ➡️ dit valt buiten de garantie, en is bovendien niet te repareren.
– De molen is met vocht in aanraking geweest of heeft langere tijd in een vochtige ruimte gestaan ➡️ dit is geen garantie,
en is bovendien niet te repareren. - De gemalen peper of zout is te grof of te fijn…
De grofheid is niet naar wens ingesteld ➡️ verdraai de instelknop op de bovenzijde van de molen tot de juiste grofheid bereikt is. Bij de U-Select molens verdraai de ring aan de onderzijde. Voor de elektrische molens: de instelring bevindt zich bij het maalwerk.
Over vragen bij het gebruik van elektrische molens:
- Het lampje doet het niet meer….
Dit komt zelden door een kapot lampje: check eerst het volgende:
– De contactpuntjes zijn niet schoon ➡️ reinig ze voorzichtig met een droge doek.
– Het lampje is onvoldoende aangedraaid ➡️ draai het lampje aan.
– Het lampje ontbreekt ➡️ draai een lampje in. - De motor draait, maar de molen maalt niet…
Er zitten onvoldoende peper- of zoutkorrels in het reservoir ➡️ vul het reservoir en maal even op de grofste stand. - De motor doet het niet…
Vervang de batterijen, druk vervolgens de knop in een maal even op de grofste stand.
Krijg je het probleem niet verholpen? Kom dan met de molen en aankoopbon naar de winkel. Dan kunnen wij de peper/zoutmolen nakijken en (indien nodig) contact opnemen met Peugeot.