De WMF snelkookpan
Wie heeft er nog een snelkookpan? 
Wie gebruikt hem nog regelmatig?
De snelkookpan was vroeger één van die apparaten die je als kookliefhebber toch moest hebben. Tegenwoordig met alle werkende ouders en drukke gezinnen is een snelkookpan weer erg handig om te gebruiken. Met de snelkookpan verkort je de kooktijd aanzienlijk en hiermee bespaar je veel energie.
Maar wat is een snelkookpan nu eigenlijk?
De snelkookpan is een pan waar je onder druk de gerechten snel klaarmaakt. De pan is gemaakt van roestvrijstaal. De speciale deksel sluit de pan goed af d.m.v. een rubberen ring. In deze deksel zit de drukregelaar, deze WMF-pan heeft 3 standen. In de pan wordt water of bouillon gedaan en op het fornuis gezet. De inhoud gaat koken, er komt stoom in de pan die nagenoeg niet weg kan en er wordt druk opgebouwd. Het teveel aan stoom ontsnapt door de drukregelaar. Door de druk wordt het gerecht eerder gaar. Als het gerecht klaar is moet de druk van de pan. Dit doe je door de pan van het fornuis te halen en na ongeveer 15 minuten is de druk eraf en kan je de pan openen. Wil de pan sneller openen, houdt hem dan onder koud stromend water totdat de drukregelaar helemaal naar beneden is en open de pan. Als er nog druk op de pan staat kan deze niet geopend worden, beveiliging!
Wat kan je met de snelkookpan?
Gerechten die normaal lang op het fornuis staan, kunnen met de snelkookpan in een derde van de tijd klaar zijn. Neem bijvoorbeeld een heerlijk gerecht als stoofvlees. Normaal goed voor een paar uur op het fornuis. Het vlees gewoon in de snelkookpan aangebraden, vocht en kruiden erbij, pan onder druk laten komen en na 45 minuten van het fornuis halen.
Resultaat lekker mals en gaar stoofvlees en in korte tijd bereid.
Rode kool is ook een mooi product om in de snelkookpan te bereiden.
Rode kool fijngesneden met laurier, appel, scheut azijn, een beetje zout en beetje water in de pan. Pan op druk brengen en na ongeveer een kwartier van het fornuis halen. In dit geval snel af laten koelen en eten maar. De snelkookpan is dus handig voor gerechten die een langere kooktijd nodig hebben. Erwtensoep is dus ook een gerecht dat zich goed in de snelkookpan laat bereiden. Of als je bruine bonen wilt koken. Maar ook bijvoorbeeld aardappelen zijn binnen 7 minuten gaar in de snelkookpan.
Voordelen?
Door de kortere kooktijd blijven de vitamines beter behouden en ben je sneller klaar. Dit betekent ook dat er minder energie nodig is voor de bereiding. Ook blijft de smaak goed behouden.
Onderdelen
Een snelkookpan gebruikt verschillende rubberen onderdelen zoals een afsluitring en dopjes. Wij hebben diverse onderdelen van de WMF snelkookpan in de winkel voorradig. Je vindt ze hier
Live zien?
Regelmatig demonstreren wij de WMF snelkookpan op ons kookeiland. Hou de agenda de in de gaten voor de eerstvolgende demonstratie.
Lijkt een snelkookpan een toevoeging in jouw keuken? Bekijk dan hier het assortiment.
Bekijk hier hoe Marian uiensoep maakt in de snelkookpan en laat zien hoe deze pan werkt:
Snelkookpan getest
Marieke Koppens heeft de WMF snelkookpan getest. Dit is haar ervaring:
Voor alles is een eerste keer… dus ook voor het gebruik van de snelkookpan. Het ging goed! Moest er wel bij blijven dat de pan niet te warm werd (te hoge druk). De pulled chicken was zo lekker dat ie op was voor ik bedacht een foto te maken. De pan werkt goed, is razendsnel en gemakkelijk in gebruik.
Test-at-Home
Twijfel je over de aanschaf van een snelkookpan? Maak dan gebruik van onze Test-at-Home service. Je mag dan Marian’s snelkookpan een paar dagen thuis testen. Lees hier meer over de Test-at-Home service
Bekijk hier Marian’s snelkookpan demonstratie:
Rode kool uit de snelkookpan:
Benodigdheden:
1 rode kool fijngesneden
laurierblaadje
1 appel
azijn
zout
suiker
peper
kaneel
Bereiding:
Doe de fijngesneden en gewassen rode kool in de snelkookpan. Voeg de appel, laurier, scheut azijn een beetje zout en wat water toe. Laat de pan op druk komen op stand 2 en na 15 minuten van de warmtebron halen en af laten koelen.
Afgieten en op smaak brengen met peper, kaneel en suiker.
Eet smakelijk.
Geef een reactie