Marians Kookwereld

De beste kookwinkel van het Westland

0174-622168

INLOGGEN MIJN ACCOUNT

  • Home
  • Onze Webwinkel
    • Aanbiedingen
    • Nieuwe producten
    • Pannen
    • Messen & Snijplanken
    • Electrische apparaten
    • Jura occasions
    • Jura Koffiemachines
      • JURA Koffiemachines
      • JURA Accessoires
      • JURA Onderhoudsmiddelen
      • Jura Onderdelen
    • Espresso & toebehoren
    • Bak artikelen
    • Kookboeken
    • Huishoudelijke artikelen
    • Tafelen
    • Keukenhulpen
  • Jura Koffiemachines
    • Ontdek JURA
    • JURA Koffiemachines
      • JURA GIGA serie
      • JURA Z serie
      • JURA J serie
      • JURA S serie
      • JURA E serie
      • JURA ENA serie
      • JURA D serie
    • JURA Accessoires
    • JURA Onderhoudsmiddelen
    • Jura Onderdelen
  • Agenda
  • Blog
  • Recepten
  • Instructievideo’s
  • Over ons
    • 25 jaar Marian’s Kookwereld
      • Reviews van onze klanten
    • 100 jarig bestaan
    • Ons Test Team
    • Reviews WWWaar
  • Contact
Home / Aanbieding / Welke multicooker kiezen?

Welke multicooker kiezen?

02-03-2023 door: René en Marian

De Crockpot Turbo ExpressPot of de Espressions Smart Pressure. Deze 2 Multicookers lijken erg op elkaar en er wordt mij vaak gevraagd welke te kiezen? In deze blog vertel ik je de verschillen tussen de 2 elektrische Multicookers, de keuze maak je uiteindelijk zelf 😉.

In mijn keuken gebruik ik tot volle tevredenheid de Crockpot Turbo ExpressPot CR062. Ik heb deze een paar weken opzij gezet en ik ben de Espressions Smart Pressure gaan uittesten. Het belangrijkste verschil is het vermogen (Crockpot 1400Watt en Espressions 1000Watt). Het verschil merk ik vooral bij de sauteer/aanbraadstand. Het bakken van vlees gaat in de Crockpot veel beter.

Een ander groot verschil is de binnenpan. De Crockpot heeft een aluminum binnenpan met antikleeflaag en de Espressions een roestvrijstalen binnenpan. In de antikleefpan mag je geen metaal gebruiken en hij kan niet in de afwasmachine. Het grote voordeel is dat hij absoluut niet aanbakt. Is de binnenpan versleten dan is deze altijd los na te bestellen. De roestvrijstalen binnenpan van de Espressions bakt duidelijk meer aan. Bij een Chili Con Carne had ik een aangekoekte laag op de bodem. Natuurlijk, ik kreeg hem schoon maar het kostte moeite en het aanbaksel kan de smaak bederven van de hele maaltijd.

Bij de Espressions wordt een inzetbakje, rekje en glazen deksel voor het slowcooken meegeleverd. De Crockpot heeft een rooster, spatel en rekje voor sous vide mee verpakt in de doos. Wil je op de Crockpot een glazen deksel gebruiken voor de slowcookstand dan past daar een glasdeksel 22cm op.

Sous Vide bereiding

De Expresspot heeft een sous vide functie, dit is leuk om te proberen. Wil je echt goed sous vide gaan bereiden dan adviseer ik je een sous vide stick aan te schaffen. Deze is nauwkeuriger qua temperatuur en heeft een pompje waardoor de temperatuur overal gelijk is. Bekijk hier de sous vide sticks.

Display

Het display van de Crockpot vind ik persoonlijk veel duidelijker. Links de functies onder druk en rechts de mogelijkheden zonder druk. Daarnaast komt duidelijk in het display low/high tevoorschijn. Bij beide modellen zie je duidelijk de opbouw van de druk. Ik vind bij de Espressions de tekst op de knopjes klein en de lampjes (blauw licht) moeilijk zichtbaar.

Druk van de pan afhalen

Bij beide multicookers werkt dit goed. De Crockpot heeft een draaiknop bovenop die je langzaam draait en de pan blaast de stoom af, we noemen dit Quick Release (QR). De Espressions heeft een toets die de druk afbouwt. Deze druk je pulserend in om zo de druk te verminderen. Bij sommige programma’s blaast de Espressions zelf de druk af.
TIP: bij een pan vol met vocht word de QR niet aanbevolen, er kan dan vocht van je gerecht uit het drukventiel komen.

Geluid

Ben je gevoelig voor geluidjes? De Espressions geeft bij elke handeling een piepgeluidje, de Crockpot alleen als hij op druk is of het gerecht klaar is. Voor de één is piepjes prettig en een ander kan zich eraan storen.

 

 

De verschillen in een overzicht

De verschillen of overeenkomsten heb ik hieronder in een overzicht gezet:
QR = Quick Release (snel druk afhalen)
NR = Natural Release (pan laten staan, druk neemt vanzelf af)

  Crockpot Expresspot Turbo (1400 Watt) Espressions Smart Pressure (1000 Watt)
Binnenpan aluminum met antikleeflaag roestvrijstaal
Display overzichtelijk (links pressure rechts traditioneel) onoverzichtelijk, voorkeuze knoppen niet gesorteerd
Display aflezen duidelijk, veel licht op knopjes kleine letters, weinig licht op knopjes
Slowcooker low (test van mijzelf) 4 uur: 90 graden
5 uur 88 graden
9 uur 88 graden
4 uur: 78 graden
5 uur: 86 graden
6 uur: 90 graden
Risotto Kies voor QR of NR blaast tijdens tijdens het programma stoom af en altijd QR
Druk van de pan afhalen Draaiknop bovenop Toets op display
Gebruiksaanwijzing niet duidelijk met een paar recepten duidelijk, geen recepten
500 ml water aan de kook brengen op sauteren  5 minuten 7 minuten
500 ml water onder druk brengen op steam

start opbouwen druk: 6 min.
klaar na 10,57 minuten

start opbouwen druk 6,10 min.
klaar na 11,04 minuten.

(Dit overzicht gebaseerd op mijn eigen ervaring en niet wetenschappelijk onderlegd)

De programma’s hebben vaste of variabel instelbare functies.

Let op bij in uitstellen van de starttijd: als vlees/vis/kip langere tijd in de multicooker liggen zijn deze aan bederf onderhevig. Zelf ben ik geen fan van het uitstellen van de starttijd (delay)

Programma Expresspot Turbo     Smart Pressure    
  Lengte programma (aanpasbaar) Temperatuur instelbaar (low/high/turbo*) Delay: later starten Lengte programma (aanpasbaar) Temperatuur instelbaar (low/high) Delay: later starten
Soep 30 minuten low/high/turbo 4 uur 30 minuten nee 24 uur
Grain 12 minuten, ook risotto low/high/turbo 4 uur 40 minuten nee 24 uur
Beans/chili 20 minuten low/high/turbo 4 uur 30 minuten nee 24 uur
Cake functie niet aanwezig     40 minuten nee 24 uur
Meat/Stew/Poultry 35 minuten low/high/turbo 4 uur 35 minuten nee 24 uur
Yoghurt 8 uur low/high nee 8 uur nee nee
Pasta functie niet aanwezig     10 minuten nee 24 uur
Poultry/Gevogelte functie in meat stand   4 uur 15 minuten nee 24 uur
Programma Expresspot Turbo     Smart Pressure    
Rice/Risotto  functie in grainstand     12 minuten nee 24 uur
Slowcooken 4 of 8 uur low/high 4 uur 4 uur low/high nee
Saute/brown 30 minuten low/high nee 40 minuten low/high nee
Sous vide 24-90 graden nee nee functie niet aanwezig    
Simmer         (**) 15 minuten low/high nee functie niet aanwezig    
Manual 30 minuten low/high/turbo 4 uur 10 minuten nee 24 uur
Dessert 10 minuten low/high 4 uur functie niet aanwezig    
Steriliseren 30 minuten low 4 uur 30 minuten nee 24 uur
Steam/selfclean 10 minuten low/high/turbo 4 uur 8 minuten nee 24 uur

(*) bij de Turbo stand wordt de kooktijd verkort maar blijft aanpasbaar

(**) Simmer stand blijft voor mij een onduidelijke functie. Vertaal je hem dan is het sudderen maar het gerecht staat hard te koken. Deze functie gebruik ik als ik snel iets wil opwarmen.

Stroomverbruik

Met een slimme stekker heb ik het stroomverbruik op slowcooker-low bekeken. Dit grafiekje is van de Espressions. Hij verbruikt afwisselend 1000 Watt, 600 Watt, en dan geen stroom. De Crockpot heeft eenzelfde grafiek maar dan is het maximale verbruik 1400 Watt.

 

 

Slowcooker kiezen

Twijfel je tussen een Multicooker of Slowcooker? Weet je niet precies welk model bij je past? Bekijk hiervoor onderstaande vlog. Hierin laat je alle verschillende modellen zien en vertel je welk model past bij jouw gebruik. Nog vragen? Kom gezellig naar de winkel in Naaldwijk of bel voor informatie op 0174-622168 of appen naar 06-12393245

 

Blog

Wil je nog wat meer lezen over de Multicookers en Slowcookers, ga dan via deze link naar mijn blog. Een slowcooker kopen? Klik dan op onderstaande afbeelding of kom naar de winkel in Naaldwijk.

 

Ik hoop dat je nu veel duidelijk is geworden over de verschillen tussen de Espressions en Crockpot Multicooker.

Veel kookplezier 😊

Marian van Heuveln

Plate-it: laat je ieder gerecht schitteren!
GEZOCHT: Verkoper m/v zaterdag

Zoek een product

Winkelmand

Productcategorieën

Onze Aanbiedingen

  • Wok 32 cm Apollo-7 Demeyere €249,00 €199,00 €199,00
  • Messenblok 7 dlg. met slijpfunctie Gourmet Zwilling €269,00 €209,00 €209,00
  • Pannenset Function4 rood 5 dlg. WMF €579,00 €459,00 €459,00
  • Vergiet rvs 25cm Il Cucinino €32,50 €26,50 €26,50
  • Dubbelw.glas espresso 2 stuks Zwilling €19,99 €14,99 €14,99
  • Cakevorm 24x14cm Cuisipro Bakeware €23,99 €19,99 €19,99
  • Sauspan 20cm Silver-7 Demeyere €209,00 €165,00 €165,00
  • Bakvorm vierkant brownie 24x24cm Cuisipro Bakeware €23,99 €19,99 €19,99

Meer aanbiedingen

Over ons

Messen slijpen

Reguliere Openingstijden
   
Maandag gesloten
Dinsdag t/m Vrijdag 09.30 - 17.30
Zaterdag 09.30 - 17.00
Zondag gesloten
   
Vakantie sluiting  
22 mei t/m 1 juni gesloten
   
Telefoon 0174-622168
Klik voor Whatsapp 06-12393245
   

 

  • Verzendkosten
  • Retouren
  • Algemene voorwaarden
  • FAQ
  • Onze privacy policy

Aanmelden voor nieuwsbrief

Rembrandtstraat 31 2671 GC Naaldwijk

© 2023 · Alle rechten voorbehouden Marians Kookwereld by, Power Flow ICT