Snijtechnieken

Leer snijden als een professionele kok – Doe mee met de workshop!

Altijd al willen weten hoe je als een echte chef-kok kunt snijden? Dan is onze workshop “Snijtechnieken” precies wat je nodig hebt! Een paar keer per jaar organiseren wij deze inspirerende workshop in onze winkel in Naaldwijk, waarbij je onder begeleiding van chef-kok Folker van Zwilling de fijne kneepjes van het snijden leert.

Wat kun je verwachten?

Tijdens de workshop maak je kennis met de essentiële basistechnieken van het snijden. Van de juiste snijbeweging tot de perfecte houding achter de snijplank, je leert het allemaal in slechts één uur! Ontdek hoe je groenten kunt snijden in brunoise, juliënne en chinoise, en leer ook hoe je op een moeiteloze manier een uitje fijn kunt snipperen.

Daarnaast krijg je waardevolle informatie over het gebruik van verschillende messen, en worden er diverse snijtechnieken gedemonstreerd door onze chef-kok. Ook vertellen we je alles over de verschillende soorten snijplanken en hoe je het beste voor je messen kunt zorgen, inclusief tips voor het slijpen, reinigen en opbergen van je messen.

 

Waarom kiezen voor Zwilling?

Tijdens de workshop maak je gebruik van hoogwaardige producten uit het assortiment van Zwilling, waardoor je niet alleen leert snijden als een professional, maar ook de kwaliteit van Zwilling-producten kunt ervaren.

Doe je mee?

Na slechts één uur heb je de basisvaardigheden van het snijden onder de knie en ben je klaar om zelf aan de slag te gaan. Met de kennis die je hebt opgedaan, is het nu vooral een kwestie van oefenen en experimenteren in je eigen keuken!

Wil je deelnemen aan onze volgende workshop en jouw snijvaardigheden naar een hoger niveau tillen? Schrijf je dan direct in. Mis deze kans niet om te leren snijden als een echte chef-kok!

Cursusleider: Folker Tieleman

De workshop wordt gegeven op zaterdag 11 oktober 2025 in 4 sessies, prijs € 22.50 per deelnemer. Dit zijn de tijden:

10.30 – 11.30 uur	VOL
12.00 – 13.00 uur	VOL
13.30 – 14.30 uur	VOL
15.00 – 16.00 uur	VOL

Kijk hier naar een impressie van de workshop snijtechnieken

 

Heb je vragen over de workshop? Bel dan naar de winkel: 0174-622168 of app naar : 06-12393245. Mailen: info@marianskookwereld.nl

Leonie de Bruin over de workshop Snijtechnieken: