Rijsmand met deegkleed 28x13cm Patisse

Beschrijving

Dit rijsmandje is een handig hulpmiddel bij het laten rijzen van deeg voor brood. De mand geeft het brood een mooie vorm en voorziet het bovendien van een decoratief ribbelpatroon. Dankzij het deegkleed plakt het deeg minder aan. Omdat het riet wat vocht uit het deeg opneemt, wordt het brood bovendien luchtiger en krijgt het een krokante korst. Het is aan te bevelen om de rijsmand af te dekken met een vochtige, warme theedoek

Voor eerste gebruikt spoel je de rijsmand goed om, laat dit drogen en vet hem daarna licht in met een plantaardige olie. Voorkom het plakken van het deeg in het rijsmandje door deze eerst in te sprayen met wat water en deze dan te bestrooien met een mengsel van 1-1 rijstebloem en bloem.

Belangrijkste kenmerken:

• Handig bij het laten rijzen van deeg voor brood
• Geeft het brood vorm en ribbelpatroon
• Luchtig brood en krokante korst
• De mand mag niet in de afwasmachine en nooit in de oven

Hoogte 6cm
Breedte 14cm
Lengte 30cm
Geschikt voor broden van 700gram