Beschrijving
Een rijke nantuasaus maken op basis van rivierkreeftjes, voor bij die geweldige dorade? Of een smeuïge witte chocoladesaus voor bij je homemade gebak? Dan gebruik je best een conische sauteuse. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Succes verzekerd bij complexe sauzen en tal van andere delicate bereidingen. De ronding van de Silver 7 conische sauteuse (18 cm) zorgt ervoor dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Dankzij het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand bereid jij de perfecte hollandaise of een romige sabayon met een aanzienlijk kleinere kans tot schiften of aanbranden. De warmte wordt gelijkmatig gespreid en je hebt een perfecte controle over de temperatuur. Dat maakt deze topper uit ons assortiment trouwens ook bijzonder geschikt om aubergine, Chinese kool en andere groenten kort maar krachtig te sauteren. Tot de gewenste temperatuur komen vraagt een minimum aan energie, op eender welke kookplaat. Als je kookt op inductie levert de TriplInduc® technologie je zelfs tot 30% energiebesparing op. Nog een voordeel: dankzij de speciale gietrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder morsen. De stijlvolle steel ligt goed in de hand. Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de pot geraak je met je sponsje moeiteloos overal. Deze sauteuse kan ook probleemloos de vaatwasser in. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je sauteuse telkens moeiteloos schoon krijgt. De Silver 7 conische sauteuse is goed voor oneindig kookplezier en een lust voor het oog. Een echte aanwinst voor jouw keuken. Voor altijd.
Eigenschappen
– InductoSealbodem: een supergeleidende meerlagenbodem met een ingewerkte koperen schijf.
– TriplInduc: maakt de kookpot extra geschikt voor inductie en verhoogt de bodemstabiliteit op alle andere vuren.
– 7-PlyMaterial: meerlagenmateriaal tot aan de rand met een kern uit aluminium.
– Silvinox afwerking: de kookpot is beter bestand tegen vlekken en bovendien eenvoudiger te reinigen. Dankzij deze unieke eigenschap blijft de kookpot zilverwit, zelfs na jaren van gebruik.
– Perfecte gietrand: hou het netjes en veilig in de keuken door de gebruiksvriendelijke gietrand.
– Ergonomische en vol gegoten roestvrijstalen grepen: minimaliseren de warmtegeleiding waardoor de grepen langer koel blijven.
– Dubbelwandig deksel: behoudt de warmte en vitamines beter waardoor je energiezuinig kan koken.
– Vaatwasmachinebestendig: koken zonder zorgen, reinig je kookgerei veilig in de vaatwasser.
– Geschikt voor in de oven en alle vuren, inclusief inductie.
– 30 jaar fabrieksgarantie: geniet levenslang van je kookgerei.
InductoSeal bodem
De InductoSeal bodem is gemaakt van 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in de bodem, zorgt voor een optimale warmtespreiding en biedt een warmtegeleidende oppervlakte die tot 33% groter is dan bij een traditionele bodem.InductoSeal laat gecontroleerd koken toe op lage verwarmingsposities en is energiebesparend. De capsule is hermetisch gelast op de zijkant van het product en zorgt voor een bijkomende veiligheid wanneer een sterke oververhitting zou voorvallen.
Bovendien is de capsulebodem extra hygiënisch aangezien er geen water, vet of vuil in de bodem kan doordringen. De onderste drie lagen vormen samen TriplInduc.
TriplInduc
Nog meer dan bij andere kooksystemen is de kwaliteit van het kookgerei essentieel bij inductie. Dankzij de unieke materialen en technologieën is koken op inductie met Demeyere Silver nog sneller, nog veiliger, beter regelbaar en nog energiebesparender en dit dankzij TriplInduc. TriplInduc is een unieke combinatie van legeringen die ervoor zorgt dat men op ieder moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. Bovendien geeft TriplInduc tot 30% meer rendement op inductie en verzekert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik.
Dit uniek materiaal wordt zowel in de bodem van de kookpotten als sauspannen gebruikt.
7-PlyMaterial
7-PlyMaterial is een unieke technologie bestaande uit 7 materiaallegeringen met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium. Deze technologie wordt zowel in de bodem als in de zijkanten van de producten gebruikt en verzekert een optimale warmtespreiding tot aan de rand van de pan en een perfecte controle over het bereidingsproces. Dankzij TriplInduc garandeert het 7-lagenmateriaal tot 30% meer rendement op inductie.
De totale dikte van de 7 lagen is altijd berekend om de juiste temperatuurverdeling te hebben, aangepast aan de bereidingstechniek.
Silvinox
Silvinox is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen.
Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel.
Zelf geen zin in de afwas, geen probleem. Dankzij Silvinox en de ingekapselde koperen bodem zijn de Demeyere Silver kookpotten en pannen vaatwasmachinebestendig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.