Koekenpan 28cm NanoTouch Silver-7PRO Demeyere

Beschrijving

De Demeyere Silver Pro 7 NanoTouch bakpan 28 cm is ontworpen voor de veeleisende thuiskok die precisie belangrijk vindt. De pan is ideaal voor 3-4 personen en perfect voor 4 stukken vlees of een ruime portie groenten. Deze Silver Pro 7 maakt deel uit van de 7-reeks: een premiumreeks voor wie graag nauwkeurig bakt. Dankzij het meerlagenmateriaal heb je veel controle over de temperatuur en geef je vlees, vis en groenten gemakkelijk een mooie korst.

Je zult merken dat de pan dankzij de 7-lagenconstructie gelijkmatig opwarmt en warmte lang vasthoudt. Zo schroei je ingrediënten eerst mooi dicht en kun je ze daarna rustig verder laten garen onder een deksel. De pan reageert voorspelbaar wanneer je de temperatuur bijstuurt, zodat je stap voor stap naar het gewenste bakresultaat werkt. Ze is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven.

Het NanoTouch-bakoppervlak maakt bakken in roestvrij staal extra comfortabel, zonder gebruik te maken van een klassieke antikleeflaag. De fijne structuur van het oppervlak helpt je om ingrediënten mooi en gelijkmatig te bakken en een smakelijke korst te creëren. Op inductie zorgt TriplInduc® bovendien voor een efficiënte warmteoverdracht, met tot 30% meer rendement. Silvinox® houdt het roestvrij staal mooi zilverwit en beschermt het tegen verkleuring.

De 7-lagenconstructie loopt door tot aan de rand, zodat de warmte zich gelijkmatig over het volledige bakoppervlak verspreidt. De pan is robuust en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Ze mag in de vaatwasser, maar met warm water, wat afwasmiddel en een zachte spons is ze doorgaans snel weer schoon.

• Geproduceerd in België
• De bakpan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en kan zelfs in de oven gebruikt worden tot 350 °C.
• Hoogwaardig roestvrijstaal voor duurzame bakprestaties
• Ergonomische, gelaste grepen in roestvrij staal die langer koel blijven
• 7-lagenmateriaal geeft je de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole
• Dankzij de Silvinox®-afwerking blijft je bakpan zilverwit, is ze beschermd tegen verkleuring en vingerafdrukken en ziet ze er jarenlang als nieuw uit.
• TriplInduc® - bak tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie
• Nanotouch, makkelijk bakken in roestvrij staal zonder antikleef
• Vaatwasbestendig (handwas aanbevolen)
• 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

TriplInduc

Nog meer dan bij andere kooksystemen is de kwaliteit van het kookgerei essentieel bij inductie. Dankzij de unieke materialen en technologieën is koken op inductie met Demeyere Silver nog sneller, nog veiliger, beter regelbaar en nog energiebesparender en dit dankzij TriplInduc. TriplInduc is een unieke combinatie van legeringen die ervoor zorgt dat men op ieder moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. Bovendien geeft TriplInduc tot 30% meer rendement op inductie en verzekert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik. Dit uniek materiaal wordt zowel in de bodem van de kookpotten als sauspannen gebruikt.

Silvinox

Silvinox is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. Zelf geen zin in de afwas, geen probleem. Dankzij Silvinox en de ingekapselde koperen bodem zijn de Demeyere Silver kookpotten en pannen vaatwasmachinebestendig. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

Perfecte gietrand
De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel zeer vloeibare vloeistoffen zoals water als dikkere sauzen kan uitgieten zonder te knoeien.

Alle rechte modellen van Demeyere Silver alsook de conische modellen hebben deze handige gietrand.

Grepen uit vol gegoten roestvrij staal De grepen zijn gemaakt van massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op elektrische fornuizen. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra steving bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen hierbij geen kans om zich te nestelen.

Lees hier de handleiding van het gebruik van de roestvrijstalen pan.

Meer instructiefilms vind je via deze link.

Twijfel je over welke koekenpan je moet kiezen, roestvrijstaal of antikleef? Lees dan hier mijn blog over koekenpannen.

Totale lengte incl. steel 58cm
Bodem diameter 22cm
Hoogte 6cm