De beste kookwinkel van het Westland
Dit jaar is het 100 jaar geleden dat mijn opa Jan van der Valk zijn bedrijf startte. Hij begon in 1918 als turfschipper en werd later kolenboer. 3 van zijn kinderen waaronder mijn vader Theo gingen bij hem in het bedrijf werken en zo ontstond er een bloeiende onderneming J.J. van der Valk en Zn. Mijn vader begon zijn werkzame jaren op kantoor. Toen
We krijgen ze nog weleens binnen: foto’s van beschimmelde Doppers of klachten dat de fles ruikt naar de zolder van oma. Om te voorkomen dat jouw Dopper zo’n speeltuin wordt voor micro-organismen, hier een minicursus Dopper schoonmaken. Mocht het woord ‘‘schoonmaken’’ of ‘‘afwasborstel’’ niet in jouw woordenboek voorkomen: laat je moeder – of geëmancipeerde vader – meelezen. TER VOORKOMING Allereerst: Dopper is een duurzame waterfles
Slowjuicen of blenden? Ik merk in de winkel dat steeds meer mensen bezig zijn met gezond eten. Velen starten ’s-morgens met een groene smoothie of sap. Maar wat is nu de beste manier om je sap te maken? Ik zal je hier proberen de verschillen en overeenkomsten uit te leggen. Het grootste verschil tussen blenden en juicen is het behoud van de vezels. Door fruit
Messen slijpen Elke 4 weken komt er bij Marian’s Kookwereld een professioneel bedrijf messen en scharen slijpen. Zowel kartel als gladde tafelmessen, maar uiteraard ook alle koks, vlees, brood en alle andere keukenmessen kan je bij Marian’s Kookwereld inleveren. Ook bieden wij je de gelegenheid om enkele dagen voor zijn bezoek een bericht per email te sturen zodat je de messen op tijd kunt inleveren.
Peper is een van de meest bekende specerijsoort. Peper kan in bijna elk gerecht gebruikt worden. Peper versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees en geeft een pittige smaak aan soepen en sausen. Ook in sommige gebaksoorten wordt peper gebruikt. Denk hierbij aan pepernoten. Wist je dat een snufje peper ook lekker is bij aardbeien? Peper mag dus niet ontbreken in de keuken. Soorten peper
