Aanzetstalen en Slijpers
Slijp een glad keukenmes altijd met een goed aanzetstaal. Want dat is exact afgestemd op het staal van het lemmet en garandeert een optimaal resultaat.
Zo gaat het in zijn werk:
– Plaats het aanzetstaal met de punt naar beneden op een vlak ondergrond. Plaats het lemmet zoals afgebeeld op het aanzetstaal. Daarbij moet de hoek tussen het lemmet en staal ca. 20 graden bedragen.
– Trek het mes nu in een lichte boogvormige beweging langs het aanzetstaal naar beneden.
– Herhaal deze beweging aan de achterzijde van het staal om de andere zijde van het lemmet ook te slijpen.
– Herhaal stap 2 en 3 nog zo’n vijf tot tien keer waarbij u afwisselend de voor- en achterzijde van het lemmet slijpt.
– de hoek van 20 graden moet absoluut in stand worden gehouden en de totale snede van heftaanzet tot mespunt moet gelijkmatig langs het aanzetstaal worden gehaald. De snelheid van de beweging is niet belangrijk.
Rechtshandigen kunnen het beste het aanzetstaal in de linkerhand houden en het mes in het rechter. Voor linkshandigen geldt dat natuurlijk omgekeerd.
Wil je je tafelmessen en/of keukenmessen door een professional laten slijpen? Die service bieden wij ook. Elke 4 weken komt er een messenslijper bij ons langs.
Toont alle 21 resultaten
-
Aanzetstaal 23cm Zwilling
€24,99 €24,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Aanzetstaal Diamant 26cm Zwilling
€69,99 €69,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Aanzetstaal Diamant Olive Forged
€70,99 €70,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Aanzetstaal keramiek Zwilling
€57,99 €57,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Dock grafiet HORL
€49,00 €49,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Handboek Snijtechnieken
€22,00 €22,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Magnifier loep HORL
€39,00 €39,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messen slijpen. Prijzen vanaf
€3,00 €3,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper Fiscars
€16,50 €16,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper HORL2 PRO
€349,00 €349,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper HORL3 Nut
€169,00 €169,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper HORL3 OAK
€169,00 €169,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper HORL3 PRO
€399,00 €399,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper Hybrid Chef’s Choice
€97,50 €97,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Aanbieding!
Messenslijper Twin Sharp rood Zwilling
Oorspronkelijke prijs was: €19,99.€14,99Huidige prijs is: €14,99. €14,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper Twin Sharp rvs Zwilling
€44,99 €44,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Messenslijper zwart kartel-glad Chef’s Choice
€63,00 €63,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Strop Leer HORL
€29,00 €29,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Wetsteen Zwilling
€79,99 €79,99 Toevoegen aan winkelwagen -
Workshop Snijtechnieken 28 juni 13.30 uur
€22,50 €22,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Workshop Snijtechnieken 28 juni 15.00 uur
€22,50 €22,50 Toevoegen aan winkelwagen