Beschrijving
Milano = 100% Arabica, geschikt voor zwarte koffie, espresso en cappuccino. Vol en romig.
De Milano is al jaren onze meest gewaarde koffiesoort. Gebrand bij van Zijtveld in Hilversum. Wil je eerst proeven? Loop dan langs in de winkel, wij zetten graag een kopje koffie voor je.
Arabica boon
is mild van smaak maar complexer qua smaak. Groeit op grotere hoogte, is duurder en is vooral geschikt voor zwarte koffie, maar gaat een goede cappuccino niet uit de weg. Bevat 50% minder cafeïne dan Robusta bonen.
Robusta boon
is sterk van smaak maar minder complex qua smaak . Ideaal voor cappuccino door het bittertje in boon. Het is een vlakkere boon, groeit lager, is goedkoper en makkelijker te oogsten. Bevat 2 keer zoveel cafeïne als de Arabica boon.
Wil je zowel zwarte koffie als cappuccino maken kies kan voor een melange van 20% Robusta en 80% Arabica.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.