Milano medium Koffiebonen 1 kg

€25,99 €25,99

Tijdens onze vakantie in 2020 zijn we op bezoek geweest bij koffiebranderij van Zijtveld in Hilversum. We verkopen al bijna 20 jaar hun koffie maar hadden de branderij nog nooit gezien. (de kwaliteit van de film is helaas niet mooi maar het verhaal van Michel is interessant) :

Op voorraad in winkel en webshop

Categorieën: Espresso en toebehoren, Koffiebonen

Beschrijving

Milano = 100% Arabica, geschikt voor zwarte koffie, espresso en cappuccino. Vol en romig.

Geen koffie die is ontstaan uit een trend. Het is een koffie die trends overleeft.

Milano Caffè Espresso sinds 1928.
Een authentiek Italiaans recept dat al generaties lang wordt geproduceerd en bewaakt.
Samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde 100% Arabica bonen uit Colombia en Brazilië, waar balans, diepte en karakter samenkomen.
Pittig van karakter. Rijk van geur.
Met een volle, fluweelzachte crème laag.
Onveranderd in samenstelling. Onmiskenbaar in smaak.
Geschikt voor espresso, lungo en cappuccino.

Milano. De smaak die blijft. Wil je eerst proeven? Loop dan langs in de winkel, wij zetten graag een kopje koffie voor je.

Arabica boon

is mild van smaak maar complexer qua smaak. Groeit op grotere hoogte, is duurder en is vooral geschikt voor zwarte koffie, maar gaat een goede cappuccino niet uit de weg. Bevat 50% minder cafeïne dan Robusta bonen.

Robusta boon

is sterk van smaak maar minder complex qua smaak . Ideaal voor cappuccino door het bittertje in boon. Het is een vlakkere boon, groeit lager, is goedkoper en makkelijker te oogsten. Bevat 2 keer zoveel cafeïne als de Arabica boon.

Wil je zowel zwarte koffie als cappuccino maken kies kan voor een melange van 20% Robusta en 80% Arabica.

Lees hier meer over koffiebonen