Beschrijving
De Alu Pro is een zeer duurzame en ergonomische antikleefpan. Voorzien van een roestvrijstalen koudgreep, die licht en handig beetpakt. De antikleeflaag is van Duraglide Titanium (slijtvast en anti-allergeen). De koekenpan heeft een 5mm dikke bodem van koud gesmeed aluminium (vormvast) en zorgt voor een goede warmteverdeling. De bodem heeft tot 30% meer rendement op inductiekoken en is extra stabiel dankzij de unieke TriplInduc technologie.
GEBRUIKS- EN ONDERHOUDSTIPS Voor het maximaal behoud van de antikleefeigenschappen raden we aan geen gebruik te maken van scherpe voorwerpen en niet in de pan te snijden. Gebruik keukengerei van nylon, silicone of hout. Stapel de pannen niet in elkaar bij het wegbergen, of gebruik panbeschermers. We raden af om uw bakpan in de vaatwasser te reinigen omdat de wasproducten voor de vaatwasser meer en meer agressief worden en uw bakpan kunnen aantasten.
OLIE OF BOTER? Bij het bakken in een bak-/koekenpan met antikleeflaag is het belangrijk dat je de juiste vetstof kiest. Gebruik bij voorkeur boter, margarine, of een olie die bestand is tegen hogere temperaturen zoals arachide- of maïsolie. Olijfolie van eerste persing (“extra vierge”) is niet aan te bevelen: de natuurlijke smaak en de geurstoffen in de olie verbranden te snel en zorgen voor een kleverige film in de pan. Indien je toch olijfolie wenst te gebruiken, kies dan voor geraffineerde olijfolie.
- ALUMINIUM Aluminium weegt slechts een derde van staal en is dus makkelijk hanteerbaar. De 5 mm dikke body uit gesmeed aluminium garandeert een perfecte warmteverdeling en snelle opwarming op alle type kookplaten.
- TRIPLINDUC® TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan
- RADIANT® De unieke Radiant® bodem creëert een groter contactoppervlak met het fornuis. Dit zorgt voor een verhoogde stabiliteit en een nog betere connectie met uw inductieplaat.
- GREEP Door hun uitvoering en vorm uit roestvrij staal 18/10 blijven de grepen langer koel op elektrische fornuizen. De ergonomische grepen zijn met roestvrijstalen rivetten extra stevig bevestigd.
- ANTIKLEEF De antikleeflaag bestaat uit 5 lagen waaronder een titanium plasma basislaag voor extra duurzaamheid. Deze unieke antikleeflaag wordt gezien als één van de meest duurzame antikleeflagen van zijn soort op de markt. Ideaal voor het bakken van eierproducten of delicate vis.
-geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
-leverbaar in diverse maten, hapjespan en een wok
-handwas wordt aanbevolen
-gebruik van kunststof of houten spatels wordt aanbevolen
-5 jaar fabrieks garantie
Twijfel je over welke koekenpan je moet kiezen, roestvrijstaal of antikleef? Lees dan hier mijn blog over koekenpannen.
————————————————-
Els Zwetsloot heeft de koekenpan Alu Pro van Demeyere getest:
Wat een heerlijke koekenpan, hij doet mij iedere keer verbazen! Heb hem nu regelmatig in bruikleen mogen gebruiken, maar hij blijft werkelijk als nieuw!
Weinig vet of olie is maar nodig om een heerlijk bruin lapje vlees op tafel te zetten, voldoende jus blijft er over voor de aardappels.
Ik moest tenslotte een aardige stapel pannenkoeken bakken, in de Demeyere ging dit 2x zo snel als de andere pan, zonder merknaam.
Na afloop is hij weer na een lichte poetsbeurt als nieuw de kast weer in gegaan!
Ik denk dat hij niet meer in Marians Kookwinkel terecht komt, Sorry Marian!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.