Koksmes 20cm Prof.S. Zwilling

Beschrijving

Vindt u een klassieke stijl en hoogwaardige kwaliteit belangrijk? Dan is het Professional 'S' koksmes iets voor u. Al decennialang vertrouwen professionele koks over de hele wereld op dit mes, maar dankzij het 20 cm lange lemmet bereidt u ook gewoon thuis met sprekend gemak allerlei soorten vlees, groenten of vis. Het mes heeft zijn hoogwaardige kwaliteit te danken aan de bijzondere roestvrije staalsoort van ZWILLING, met de perfecte verhouding tussen chroom en koolstof. Het ijsgeharde FRIODUR lemmet is bovendien vlijmscherp, corrosiebestendig én uitermate flexibel. Nog een troef is de steun, die dit koksmes optimaal in balans houdt. Tot slot draagt ook de greep met drie klinknagels bij aan de klassieke uitstraling van dit mes. En omdat er geen randen zijn, is het eenvoudig schoon te maken. Dit all-round koksmes van ZWILLING komt van pas in elke keuken, of u nu een professionele chef-kok of een hobbykok bent.

• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
• Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
• Comfortabele ergonomische greep
• Hardheid van het lemmet (HRC): 55-58 HRC
• Lengte 34cm
• Met de hand afwassen