Sauspan 20cm Silver-7 Demeyere

Beschrijving

Een rijke nantuasaus maken op basis van rivierkreeftjes, voor bij die geweldige dorade? Of een smeuïge witte chocoladesaus voor bij je homemade gebak? Dan gebruik je best een conische sauteuse. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Succes verzekerd bij complexe sauzen en tal van andere delicate bereidingen. De ronding van de Silver 7 conische sauteuse (20 cm) zorgt ervoor dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Dankzij het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand bereid jij de perfecte hollandaise of een romige sabayon met een aanzienlijk kleinere kans tot schiften of aanbranden. De warmte wordt gelijkmatig gespreid en je hebt een perfecte controle over de temperatuur. Dat maakt deze topper uit ons assortiment trouwens ook bijzonder geschikt om aubergine, Chinese kool en andere groenten kort maar krachtig te sauteren. Tot de gewenste temperatuur komen vraagt een minimum aan energie, op eender welke kookplaat. Als je kookt op inductie levert de TriplInduc® technologie je zelfs tot 30% energiebesparing op. Nog een voordeel: dankzij de speciale gietrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder morsen. De stijlvolle steel ligt goed in de hand. Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de pot geraak je met je sponsje moeiteloos overal. Deze sauteuse kan ook probleemloos de vaatwasser in. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je sauteuse telkens moeiteloos schoon krijgt. De Silver 7 conische sauteuse is goed voor oneindig kookplezier en een lust voor het oog. Een echte aanwinst voor jouw keuken. Voor altijd.

• Ontwikkeld en vervaardigd in België
• 7-lagenmateriaal geeft je de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole
• TriplInduc® technologie – kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie
• Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven
• Silvinox® technologie – je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen
• De speciale gietrand voorkomt geknoei
• Gegoten, gelaste grepen uit roestvrij staal: stevig en extra hygiënisch
• Kan probleemloos in de vaatwasser
• 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

InductoSeal bodem

De InductoSeal bodem is gemaakt van 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in de bodem, zorgt voor een optimale warmtespreiding en biedt een warmtegeleidende oppervlakte die tot 33% groter is dan bij een traditionele bodem.InductoSeal laat gecontroleerd koken toe op lage verwarmingsposities en is energiebesparend. De capsule is hermetisch gelast op de zijkant van het product en zorgt voor een bijkomende veiligheid wanneer een sterke oververhitting zou voorvallen. Bovendien is de capsulebodem extra hygiënisch aangezien er geen water, vet of vuil in de bodem kan doordringen. De onderste drie lagen vormen samen TriplInduc.

TriplInduc

Nog meer dan bij andere kooksystemen is de kwaliteit van het kookgerei essentieel bij inductie. Dankzij de unieke materialen en technologie?n is koken op inductie met Demeyere Silver nog sneller, nog veiliger, beter regelbaar en nog energiebesparender en dit dankzij TriplInduc. TriplInduc is een unieke combinatie van legeringen die ervoor zorgt dat men op ieder moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. Bovendien geeft TriplInduc tot 30% meer rendement op inductie en verzekert het dat de bodem vlak blijft, zelfs na jarenlang gebruik. Dit uniek materiaal wordt zowel in de bodem van de kookpotten als sauspannen gebruikt.

Silvinox

Silvinox is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. Zelf geen zin in de afwas, geen probleem. Dankzij Silvinox en de ingekapselde koperen bodem zijn de Demeyere Silver kookpotten en pannen vaatwasmachinebestendig. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

Perfecte gietrand
De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel zeer vloeibare vloeistoffen zoals water als dikkere sauzen kan uitgieten zonder te knoeien.

Alle rechte modellen van Demeyere Silver alsook de conische modellen hebben deze handige gietrand.

Dubbelwandig deksel

Dat een deksel gebruiken tijdens het koken veel energie bespaart, was je beslist nog niet ontgaan. De reeks Demeyere Silver is uitgerust met een extra isolerend dubbelwandig deksel, waardoor kostbare warmte en vitamines nog minder verloren gaan. Bovendien wordt de gaartijd verkort. De greep blijft ook langer koel.

Grepen uit vol gegoten roestvrij staal De grepen zijn gemaakt van massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op elektrische fornuizen. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra steving bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen hierbij geen kans om zich te nestelen.